Jedes Jahr werden in Deutschland rund 11 Millionen Tonnen an Lebensmitteln entsorgt und vieles ist davon noch genießbar. Um diese Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, wurde im Jahr 2015 die App “Too Good To Go” entwickelt.
Too Good To Go ist eine mobile App, mit der man mit Restaurants und Geschäften in Kontakt tritt, die unverkaufte und überschüssige Lebensmittel haben und diese zu einem vergünstigten Preis an Selbstabholer verkaufen.
Das geht ganz einfach: Nach der Anmeldung listet die App über den Standort die Läden in der Umgebung auf, die teilnehmen. Jeder Laden gibt an, welche Gerichte oder Lebensmittel übrig bleiben werden, wie viel eine Portion kostet und wann sie abgeholt werden kann. Die Angebote sind in der App als sogenannte “Magic Bags” zu finden und werden vor Ort abholbereit verpackt. Bezahlt wird direkt über die App, per PayPal oder mit der Kreditkarte.
Es ist für keinen Betrieb gut, Essen wegzuwerfen und teuer ist es auch noch, denn die Abfälle produzieren Kosten. Da ist es doch viel besser, die Ware via “Too Good To Go” zu verkaufen – zum deutlich reduzierten Preis als Anreiz, denn so entstehen immer noch Deckungsbeiträge statt Müllkosten, sprich ein Plus statt eines Minus.
